CapCay

Name: CapCay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel; 150 gr brokoli; 1 ikat sawi hijau/caisim; 5 bh baby corn; Secukupnya jamur kancing; 1 bks tofu, iris lalu goreng hingga kecoklatan; 6 btr bakso; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Secukupnya air; 1 batang daun bawang, iris; 2 siung bawang putih, rajang halus; 1/2 siung bawang bombay, iris

nurul ys @ay2019

Makassar

Ini salah satu sayur favoritku, kdang buat capcay kuah encer kdang kuahnya dbuat kental tggal dtambah larutan maizena, dsesuaikan selera ja.

Lebih banyak

CapCay

nurul ys @ay2019

Makassar

Ini salah satu sayur favoritku, kdang buat capcay kuah encer kdang kuahnya dbuat kental tggal dtambah larutan maizena, dsesuaikan selera ja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhwortel
150 grbrokoli
1 ikatsawi hijau/caisim
5 bhbaby corn
Secukupnyajamur kancing
1 bkstofu, iris lalu goreng hingga kecoklatan
6 btrbakso
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
Secukupnyagaram dan kaldu jamur
Secukupnyaair
1 batangdaun bawang, iris
2 siungbawang putih, rajang halus
1/2 siungbawang bombay, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,, lalu maeukkan wortel dan brokoli,, tumis sebentar lalu tuang air, masak hingga wortel dan brokoli setengah matang.
2

Masukkan baby corn, jamur dan bakso. Tambahkan saus tiram, kecap asin,, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
3

Masukkan sawi hijau, aduk rata.
4

Masukkan tofu dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar sj, lalu angkat dan sajikan.