Walnut & Raisin Bread 🥖
Pas jalan2 ke supermarket dkt rumah, pas bgt liat ada kenari dan langsung teringat resep mimi Firda@home yg roti kismis kenari. Akh aku pun teringat masih punya dried fruits dirumah berisikan goji berry, raisin, peach, dkk.
Cuzzz aye bikin yak. Agak dirubah dikit resepnya cm ganti tepung segitiga ke cakra dan margarin blueband ke butter anchor.
Setelah 15 menit ngadon ampe WP ternyata baru tau pas mateng klo roti ini ala2 french bread yg keras diluar tp lembut didalam. Jadi awet berhari2 (ini sudah hari ke 5 masih enak loh, swear) memang bukan jenis roti empuk spt roti2 Yg di jual di minimarket gt. Tp worth bgt krn sekalinya buat bs berhari2 dan tetep enak 🤤. Cucok bgt ama teh anget.
#recook_firda@home
#kookpader
#arisanrecook_jabodetabek
#resolusi_2019
#berburucelemekemas
Walnut & Raisin Bread 🥖
Pas jalan2 ke supermarket dkt rumah, pas bgt liat ada kenari dan langsung teringat resep mimi Firda@home yg roti kismis kenari. Akh aku pun teringat masih punya dried fruits dirumah berisikan goji berry, raisin, peach, dkk.
Cuzzz aye bikin yak. Agak dirubah dikit resepnya cm ganti tepung segitiga ke cakra dan margarin blueband ke butter anchor.
Setelah 15 menit ngadon ampe WP ternyata baru tau pas mateng klo roti ini ala2 french bread yg keras diluar tp lembut didalam. Jadi awet berhari2 (ini sudah hari ke 5 masih enak loh, swear) memang bukan jenis roti empuk spt roti2 Yg di jual di minimarket gt. Tp worth bgt krn sekalinya buat bs berhari2 dan tetep enak 🤤. Cucok bgt ama teh anget.
#recook_firda@home
#kookpader
#arisanrecook_jabodetabek
#resolusi_2019
#berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Sangrai kacang kenari hingga setengah matang. Sisihkan agar dingin.
- 2
Biang : Tuang air hangat dalam gelas lalu beri SKM. Tambahkan ragi. Campur semua bahan kering Kecuali garam, lalu beri campuran ragi tadi. aduk rata.
- 3
Kocok lepas telur. Lalu sisakan sedikit buat olesan. Campur telur kedalam adonan. Mixer dg mixer ulir hingga tercampur rata.
- 4
Tambahkan mentega dan garam lalu mixer hingga kalis kurleb 15menit.
- 5
Istirahatkan adonan selama 1 jam sambil ditutup dengan serbet atau plastik wrap
- 6
Tinju adonan. Lumuran alas silikon dengan tepung. Bentangkan adonan lalu taburi bahan isian tadi. Campurkan dengan cara di uleni sebentar
- 7
Bentuk kepang, atau sesuai selera
- 8
Bisa juga buat kecil2.
- 9
Istirahatkan kembali 30 - 45 menit. Beri olesan telur tadi. Panggang selama 25-30 menit. Saya apai bawah duLu, setelah separuh waktu baru pakai atas bawah. Oleskan margarin diatasnya setelah matang.
- 10
Penampakan yang versi kecil
- 11
Penampakan saat di sajikan. Yummmm...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Soalnya saya mau pakai resep ini untuk ujian sekolah