Martabak tahu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Dapet resep ini sudah lama sekali dr facebook yang akhirnya saya salin ke buku catatan resep sehingga lupa siapa nama pencipta resep ini.
Menurut saya walau agak ribet tapi sebanding sama rasanya ... dan anak2 suka semua.
Martabak tahu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Dapet resep ini sudah lama sekali dr facebook yang akhirnya saya salin ke buku catatan resep sehingga lupa siapa nama pencipta resep ini.
Menurut saya walau agak ribet tapi sebanding sama rasanya ... dan anak2 suka semua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus, berhubung pas buat lg terburu2 jadi pake bumbu yg udah disimpan dikulkas
- 2
Tahu putih haluskan... tapi bikin kali ini pakai tahu encer/ tahu yg belum jadi krn tukang tahunya mumpung lg jual tahu encer
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bumbu halus sampai wangi / tidak mentah lagi kmd masukan wortel dan kentang
- 4
Aduk2 sampai wortel n kentang empuk lalu tambahkan daun bawang aduk rata sebentar
- 5
Masukan tahu, merica dan kaldu bubuk kemudian test rasa sampai dapat rasa yg diinginkan dan perkirakan setelah ini masih ada telor yg akan dimasukan ke adonan tahu
- 6
Matikan kompor tunggu sampai adonan tahu ga terlalu panas masukan telur aduk rata
- 7
Siapkan kulit lumpia saya biasanya pake yg beli ditukang sayur tapi ini lg pake stock di kulkas kemudian isi ditengah, lipat dan lem dengan blue band
- 8
Goreng martabak tahu dengan api sedang hingga keemasan/ matang angkat tiriskan siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar