Hati Ayam Rica Maknyuss

Name: Hati Ayam Rica Maknyuss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah hati rempelm. Bersihkan, rebus sebentar, potong, goreng; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris kasar; 1 Buah serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; Bahan halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit; 8 buah cabai merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; Secukupnya air, garam, gula, penyedap rasa

Ida @sufnimamaaqil1

Medan

Ini resep sebenarnya dikreasikan sendiri dengan bahan yg ada, dan alhamdulillah enakkk... Ini rica2 tanpa kemangi ya bunda, soalnya gak ada, hehe

Lebih banyak

Hati Ayam Rica Maknyuss

Ida @sufnimamaaqil1

Medan

Ini resep sebenarnya dikreasikan sendiri dengan bahan yg ada, dan alhamdulillah enakkk... Ini rica2 tanpa kemangi ya bunda, soalnya gak ada, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahhati rempelm. Bersihkan, rebus sebentar, potong, goreng
2 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris kasar
1 Buahserai, geprek
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Bahan halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabai rawit
8 buahcabai merah
2 butirkemiri
1 ruasjahe
Secukupnyaair, garam, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng hati rempelo sampai masak, sisihkan
2

Dipenggorengan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
3

Masukkan hati rempelo, masukkan sedikit air, masukkan garam, gula, penyedap. Masak sampai air susu dan bumbu meresap. Tes rasa. Matikan api.
4

Hati Ayam Rica siap dinikmati