Siapkan semua bahan.

Tumis bawang merah hingga kuning + bumbu halus + wortel + sedikit air. Aduk2 dan tunggu sampai wortel empuk. Masukkan daun bawang, kentang, kuning telur dan daun seledri yg sudah dirajang halus, lalu tambahkan garam, jangan lupa tes rasa. Aduk2 sampai tercampur rata dan agak mengering.

Kalau sdh agak mengering matikan api. Oles isi pada roti kabin bagian dalam dengan menggunakan garpu. Tutup isi dengan roti kabin lagi. Ratakan pinggirnya agar Isi tidak keluar.

Tunggu sampai bisa dipotong segitiga. Lebih bagus lagi bila menggunakan pisau cake (rapi dan tdk retak). Bagian sisi roti celup ke putih telur.

Selamat mencoba...