Sambal bawang ikan asin
Bikin banyak untuk stok, biar gak bolak balik bikin😊. Sambal ini awet tanpa dikulkas sampai 3 hari pun gak basi.. enak buat temen makan nasi putih dengan urap, nasi goreng, mi goreng, campur mi kuahpun jadi tambah nyoosss.
Hari itu pas dapat rejeki dikasih ikan asin sama tetangga sebelah dan pas barengan punya stok cabe merah keriting setengah kering..
Sambal bawang ikan asin
Bikin banyak untuk stok, biar gak bolak balik bikin😊. Sambal ini awet tanpa dikulkas sampai 3 hari pun gak basi.. enak buat temen makan nasi putih dengan urap, nasi goreng, mi goreng, campur mi kuahpun jadi tambah nyoosss.
Hari itu pas dapat rejeki dikasih ikan asin sama tetangga sebelah dan pas barengan punya stok cabe merah keriting setengah kering..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil kecil ikan asin, panaskan minyak.
- 2
Goreng ikan asin dengan api sedang hingga matang, tiriskan, sisihkan terlebih dahulu
- 3
Kukus cabe merah keriting, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang
- 4
Haluskan (uleg/blender). usahakan tidak ditambahkan air
- 5
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan kira kira 200ml lalu tumis sambal dengan api kecil hingga harum, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Masukkan ikan asin. Aduk rata. Test rasa.
- 6
Siap sajikan.. setelah dingin masukkan dalam wadah bersih kedap udara jika ingin disimpan. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar