Semur ayam mertua

Name: Semur ayam mertua
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 kg kentang; bumbu semur beli 3rb; 5 lbr daun salam; 2 btg sereh (dikeprek); 1 ruas langkuas; secukupnya kecap; 1/4 ltr minyak goreng; 1 bks lada bubuk; garam

dapoer nie's @cook_4890328

nyoba ayam semur mertua enaaakk beud.dikasih resepnya..dicoba eh rasanya dipuji suami...acikkk

Lebih banyak

Semur ayam mertua

dapoer nie's @cook_4890328

nyoba ayam semur mertua enaaakk beud.dikasih resepnya..dicoba eh rasanya dipuji suami...acikkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

1 ekorayam
1/2 kgkentang
bumbu semur beli 3rb
5 lbrdaun salam
2 btgsereh (dikeprek)
1 ruaslangkuas
secukupnyakecap
1/4 ltrminyak goreng
1 bkslada bubuk
garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam dgn langkuas.salam,sereh,jahe, garam secukupnya
2

Setelah d rebus lalu di goreng setengah matang, sisihkan
3

Goreng kentang sampai berkulit,sisihkan
4

Tumis bumbu semur beserta daun salam, langkuas, sereh, garam secukupnya, lada.
5

Minyaak untuk menumis agak banyakan karena semur ini tidak menggunakan air samasekali
6

Setelah bumbu matang,matikan api lalu masukan ayam dan kentang, beri kecap aduk rata, lalu nyalakan kembali api kecilsaja..agar bumbu meresap ke ayam dan kentang..sambil sesekali diaduk biar tdk gosong
7

Setelah dirasa sudah meresap..ayam semur mertua siap disajikan bersama sambal cuka or sambal limo..mantabb
8

Janagn lupa taburkan bawang goreng diatasnya biar cantiqqq