Cilok udang saos kacang

Name: Cilok udang saos kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang; 10 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung tapioka; 1 siung bawang putih (goreng); 1 siung bawang merah (goreng); 1 sdt lada bubuk; 1 batang seledri; Secukupnya air panas; 1 ons kacang tanah; 1 bh ubi jalar putih (dikukus/direbus); 2 bh cabe merah; 2 bh cabe rawit; 1 siung bawang putih; Secukupnya gula merah /gula putih

Harnie Ningsih @cook_9299448

Sibolangit, sumatera utara

Menu takjil ntar magrib buat pak su.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Lebih banyak

Cilok udang saos kacang

Harnie Ningsih @cook_9299448

Sibolangit, sumatera utara

Menu takjil ntar magrib buat pak su.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsudang
10 sdmtepung terigu
10 sdmtepung tapioka
1 siungbawang putih (goreng)
1 siungbawang merah (goreng)
1 sdtlada bubuk
1 batangseledri
Secukupnyaair panas
Bahan saos kacang
1 onskacang tanah
1 bhubi jalar putih (dikukus/direbus)
2 bhcabe merah
2 bhcabe rawit
1 siungbawang putih
Secukupnyagula merah /gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, blender (blh ikut kepala n kulitnya bun, tp cuci bersih dulu ya)
2

Campurkan udang halus bersama tepung terigu, bawang merah n bawang putih yg sdh diiris dan digoreng, seledri, garam dan lada, kmudian tambahkn sedikit air panas, aduk rata (awas bun jgn sampai kebanyakan ya air panas nya)
3

Setelah tercampur rata, barulah masukkan tepung tapioka, sdikit dmi sdikit sampai bisa dibentuk
4

Kemudian, rebus dalam air mendidih, jika sdh terapung angkat
5

Utk bahan saosnya, goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih, kmudian tambahkan sdikit air dan diblender
6

Masak bahan saos, tambahkn garam dan penyedap rasa, kmudian masukkan ubi jalar kukus yg telah di tumbuk
7

Sajikan cilok bersama saos kacang, jika suka blh tambahkn kecap..