Χοιρινή τηγανιά λεμονάτη!

Name: Χοιρινή τηγανιά λεμονάτη!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά; λάδι; αλάτι-πιπέρι; ρίγανη; χυμός λεμονιού; 2-3 κρεμμύδια; 1-2 σκελίδες σκόρδο; ρύζι μπασμάτι; λάδι; αλάτι; πιπέρι; πάπρικα γλυκιά; δάφνη

maria1405 @maria1405

Κερατσίνι

Χοιρινή τηγανιά λεμονάτη!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 μερίδες

1/2 κιλόχοιρινή τηγανιά
λάδι
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη
χυμός λεμονιού
2-3κρεμμύδια
1-2 σκελίδεςσκόρδο
Συνοδευτικό
ρύζι μπασμάτι
λάδι
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
δάφνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε καλά την τηγανιά.
2

Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Οταν ειναι έτοιμα, ξαναρίχνουμε μέσα το κρέας.
3

Βάζουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνουμε νερό, ίσα να σκεπαστεί το κρέας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
4

Εν τω μεταξύ, ετοιμαζουμε το ρύζι. Σε άλλη μικρότερη κατσαρόλα, ρίχνω λίγο λάδι και τσιγαρίζω το ρύζι. Η αναλογία ειναι 1 μέρος ρύζι, 2 μερη νερό.
5

Μετά, προσθέτω νερό και τα υπόλοιπα υλικά. Όταν σωθεί το νερό, κατεβάζω από το ματι και σκεπάζω την κατσαρόλα με πετσέτα και το καπάκι της.
6

Είμαστε έτοιμοι! Σερβίρω και...καλή όρεξη!