Stok ayam ungkep

Name: Stok ayam ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam broiler (potong²); Bahan halus:; 1 sachet Kunyit bubuk; 2 ruas besar Jahe; 1 SDM ketumbar; 7 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; Sereh 2 batang geprek; secukupnya Royco dan garam; secukupnya Air

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

#siapramadan
Berapa hari k depan seperti nya banyak bikinan kue,dari pada repot double masak dan bikin kue, mendingan d stok ungkep ayam aj yg awet d freezer.

Lebih banyak

Stok ayam ungkep

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

#siapramadan
Berapa hari k depan seperti nya banyak bikinan kue,dari pada repot double masak dan bikin kue, mendingan d stok ungkep ayam aj yg awet d freezer.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam broiler (potong²)
Bahan halus:
1 sachetKunyit bubuk
2 ruas besarJahe
1 SDMketumbar
7 siungBawang merah
10 siungBawang putih
2 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
Sereh 2 batang geprek
secukupnyaRoyco dan garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dan cuci bersih ayam,
2

Masak terlebih dahulu ayam dngn air biasa agar air hitam NY keluar,jika sudah mendidih biar kn beberapa saat,dan buang air ny
3

Blender semua bahan halus, masukkan k dlm ayam yg sudah direbus, masukkan air kembali secukupnya, masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh, masukan Royco dan garam secukupnya,aduk rata
4

Biar sampai air menyusut,ayam mulai matang dan empuk,
5

Jika sudah empuk, tunggu sampai suhu ruang dan siap d masukkan K freezer,MW mkn tinggal goreng,