Pertama cumi dibersihkan, tinta hitam dan kulit putih yg ada di punggung di buang. Kemudian dipotong potong sesuai selera. Sesudah di potong potong, cumi di lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Sesudah 10 menit nyalakan kompor masukan sedikit minyak kedalam kuali utk menumis. Kalau minyak sudah panas masukan bawang putih, bombay dan bumbu yg lainnya kemudian cumi. Kalau sudah empuk dan rasa sudah cukup matikan kompor. Cumi kaylan siap dihidangkan. Namanya cumi kaylan karna di rumah ga ada kaylan waktu itu jadi saya pakein kol daun bawang dan tomat. Selamat mencoba..😘