Tahu cabe garam

Name: Tahu cabe garam
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu; 2 siung bawang putih; Stengah ikat daun bawang kecil; 1 sdm Mentega; Cabe potong jika suka (saya tidak pakai); Lada; Garam (saya pakai garam himalaya jd tidak terlalu asin); Minyak utk goreng

Anita Agustina @anitaagustina

Menu yang super simple, bahan ala kadarnya dan ga pake ribet.

Lebih banyak

Tahu cabe garam

Anita Agustina @anitaagustina

Menu yang super simple, bahan ala kadarnya dan ga pake ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

1 buahTahu
2 siungbawang putih
Stengah ikat daun bawang kecil
1 sdmMentega
Cabe potong jika suka (saya tidak pakai)
Lada
Garam (saya pakai garam himalaya jd tidak terlalu asin)
Minyak utk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tahu sebentar untuk menghilangkan rasa asam. Angkat, dinginkan
2

Jika sudah dingin, potong2 sesuai ukuran yg diinginkan. Panaskan wajan, masukkan minyak utk goreng. Saya tidak pakai banyak minyak karna mau agak kering. Pan fried tahu hingga matang. Angkat
3

Di wajan yg sama, tambah sedikit minyak dan mentega, masukkan bawang putih (dan cabe potong jika suka). Aduk hingga agak mulai kecoklatan. Masukkan daun bawang, dan aduk sebentar.
4

Tata tahu dalam piring, tuangkan bumbu bawang diatas tahu. Sprinkle sedikit garam dan lada diatasnya utk menambah rasa asin.