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@cook_100211326

自分用覚え書きレシピを載せていこうと思います。

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香茸（バクロ）の炊き込みごはん

米 • もち米 • 香茸の甘辛煮 • 白だし • 水
4合分
牛丼

牛こま肉 • 玉ねぎ • 醤油 • 白だし • 水 • スナップエンドウ
２人分
お家で麻辣湯

東北大拉皮 • 青梗菜 • 白菜 • もやし • オクラ • えのき • しいたけ • えび • 豚こま肉 • 水 • ダシダ • 麻辣藤椒香醤 •
1人分
エビたまチリ

冷凍むきえび • 卵 • オイスターソース • 水 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 豆板醤 • 甜麺醤 • 砂糖 • ケチャップ
２人分

1
炊き込みご飯

米 • もち米 • 水 • きのこ • 油あげ • にんじん • めんつゆ • 白だし • 砂糖
4合分
具沢山な芋の子汁

二子里芋 • 大根 • にんじん • カットごぼう • 好きなきのこ • 長ねぎ • 豚バラ肉 • こんにゃく • 油あげ • だしの素 • しょうゆ • みそ
大きい鍋1回分
かぼちゃのシナモンとプルーン煮

坊ちゃんかぼちゃ • プルーン • 砂糖 • シナモン
どんぶり1つ分
ズッキーニのコンソメめんつゆ味炒め

ズッキーニ • 豚バラ肉 • オリーブ油 • コンソメ • めんつゆ • コショウ
どんぶり2つ分
パプリカのマリネ　カレーレモン風味

パプリカ • 揚げ油 • カンタン酢 • レモン汁 • 砂糖 • カレー粉 • ブラックペッパー
４人分
きゅうりの梅おかか和え

きゅうり • はちみつ種抜き梅 • かつお節 • 白だし
4人分
なすのおひたし

なす • 青しそ • しょう油 • 白だし • カンタン酢 • 砂糖
4人分
ズッキーニのコンソメスープ煮

特大ズッキーニ • ハーフベーコン • コンソメ • ブラックペッパー • 塩 • オリーブオイル
4人分
肉豆腐

焼き豆腐 • 牛小間切れ • 玉ねぎ • 糸こん • しょう油 • 砂糖 • だしの素
2人分
小松菜のゴマみそ和え

小松菜 • みそ • 砂糖 • ゴマ
4人分
夏野菜と鶏胸肉煮

特大ズッキーニ • 黄パプリカ • 玉ねぎ • カットしめじ • 鶏胸肉 • TVあらごしトマト • ブラックペッパー • コンソメ • オリーブオイル
4人分くらい
お煮しめ

にんじん • ごぼう • れんこん水煮 • 干ししいたけ • 玉こんにゃく • 1口がんも • 絹揚げ • 干ししいたけ戻し汁 • 醤油 • 白だし • 砂糖
大きい鍋1回分
金時豆の甘いお赤飯

もち米 • 金時豆 • 砂糖
4合分