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ふじさん

@cook_112687500

・量多め、味濃いめ
・肉料理・酒のアテ多め
・煮付け系多め（大量に作って冷蔵庫保存しても、炒め物揚げ物と違って味の変化が無いから）
・自分保存用

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ふじさん

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手羽先の唐揚げ

材料 • 手羽先 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 黒胡椒
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鶏胸肉の甘辛焼き

鶏胸肉 • 水 • 塩 • 砂糖 • 黒胡椒 • 片栗粉 • 豆板醤 • 甜麺醤 • ケチャップ • みりん • 砂糖 • ごま油 •
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鶏胸肉の甘辛醤油漬け

鶏胸肉 • 酒 • 蒸し汁 • 砂糖 • 醤油 • ごま油 • 白ゴマ • 鷹の爪
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スペアリブ洋風煮込み

スペアリブ • オリーブオイル • 塩胡椒 • 白ワイン • バルサミコ酢 • はちみつ
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アスパラ豚バラ焼き

豚バラ • アスパラガス • 醤油 • みりん • 砂糖
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【1週間冷蔵庫保存】牛こま肉しぐれ煮

牛こま肉 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ごま
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【ツマミ】豚コマ、しめじ、舞茸カリカリ焼

豚コマ • 舞茸 • しめじ • 味塩胡椒 • オリーブオイル
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【3日冷蔵庫OK】手羽元のさっぱり煮

手羽元 • ゆで卵 • 酢 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • にんにくチューブ
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豚丼

豚こま肉 • 玉ねぎ • 水 • 醤油 • みりん • 酒 • 生姜チューブ
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【ドリアorパスタ】鮭のクリームソース

鮭 • ほうれん草 • しめじor舞茸 • 牛乳 • めんつゆ • コンソメ • 片栗粉
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【1品・5日間保存】もやしナムル

もやし • カニカマ • 鶏がらスープの素 • すりごま • ごま油
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和風ハンバーグ（照焼きソース）

ひき肉 • 玉ねぎ • 牛乳 • パン粉 • 卵 • 塩 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
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【オカズor酒アテ】ナスとひき肉甘辛炒め

なす • ひき肉 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 酢 • にんにくチューブ • 豆板醤 • 甜麺醤
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【どて焼き】業務用スーパー牛すじで

牛すじ • こんにゃく • 水 • 白だし • 味噌 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 鷹の爪