初めまして♪ 昆布つゆ香です☺️
東北出身。祖母と母から受け継いだ、どこか懐かしい甘辛い家庭料理が大好きです♡
食材も厳選してますが、かなりの調味料好き♡なるべく国産、原材料にこだわったものを使用してます😊
気になるものは実際に試し、だしの旨みや甘み、塩味のバランスを研究しながら、我が家ならではの味を追求しています。
昔ながらの家庭の味を大切にしながら、日常のひらめき💡から生まれた創作料理や、なるべく簡単に作れるおうちご飯を中心に投稿しています♡
毎日の食卓に、ちょっとした発見と美味しさをお届けできたら嬉しいです♪
※材料に「醤油」と表記しているレシピでは、昆布つゆは使用していません。
つくれぽ・コメントも大歓迎です☺️♪よろしくお願いします︎🌈✨️
