Eli Rahmawati Kusumah

nangka muda/gori • daun so/daun melinjo muda • santan kental instan • Garam • kecil gula jawa • Kaldu jamur • Lada bubuk • daun salam • lengkuas, geprek • Air • bawang merah • bawang putih •

kacang tanah (berkulit) mentah • garam • air

sagu mutiara (merk kucing cantik manis, 2 bungkus) • air • daun pandan • gula pasir • santan kental instan (2 bungkus santan kara @65 ml) • air • garam • daun pandan

dada ayam, haluskan • udang, cincang kasar • putih telur • tepung tapioka • minyak wijen • bawang putih, goreng, haluskan • Garam, lada, gula, kaldu bubuk • kulit gyoza/dimsum • bawang putih, cincang halus • jahe, geprek • minyak goreng • air •

daging ayam giling • telur • tepung roti (saya ganti 1 lbr roti tawar, diblender) • bawang Bombay, cincang • garam, lada, margarin • kentang, iris wedges, digoreng (saya tidak digoreng) • wortel, iris panjang • bawang putih, cincang • bawang Bombay, cincang • daun salam • tomat, cincang • pala, parut •

muesli (tanpa kismis) • margarin • coklat bubuk • Tepung terigu protein rendah (kunci biru) • Tepung maizena • gula pasir • garam • Kismis untuk hiasan

agar-agar bubuk plain • nutrijell bubuk plain • coklat bubuk • susu cair coklat • air putih • dark cooking chocolate • garam • gula pasir

tahu coklat, iris kotak kecil • bawang putih, cincang halus • air jahe • daun bawang, iris kasar • cabe merah kering, iris 1 cm • minyak goreng • saus tiram • kecap asin • saus tomat • gula merah sisir • gula pasir • garam •

tape singkong, buang sumbunya • Tepung terigu kunci biru (protein rendah) • telur ayam • gula pasir • Margarin, lelehkan • kental manis putih • susu bubuk • keju parut

udang besar, kupas kulit dan kepalanya, buang kotoran • air jeruk nipis • kecap manis • saus tomat • minyak wijen • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • bawang putih • bawang merah • Garam, lada, gula, kaldu bubuk

tahu putih, potong dadu kecil • tempe, potong dadu kecil • sawi lugut • Minyak goreng • air • Garam, gula, lada, kaldu bubuk • santan instan • daun salam • lengkuas, geprek • bawang putih • bawang merah • kemiri •

bawang putih, cincang • bakso ayam, bagi 2 • air • bayam • jagung manis pipil • garam • tepung bumbu putih Kobe, larutkan dengan sedikit air • margarin

kentang • margarin • air • garam • Tepung terigu serbaguna • dada ayam, haluskan • wortel, parut • air • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • bawang Bombay, cincang • selèdri, iris •

Tepung terigu protein sedang • fermipan • gula pasir • air hangat • Margarin (saya pakai anchor butter) • garam • Dark cooking chocolate, diserut

pisang kepok • air • Minyak goreng • margarin • gula pasir • garam • tepung tapioka • tepung ketan • tepung terigu protein rendah

tahu putih, belah 2, goreng hingga berkulit • santan instan • Garam • Gula • Kaldu jamur • minyak goreng • air • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris halus • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk •

Telur ukuran kecil • garam • air • Tepung terigu protein rendah • tepung tapioka • minyak goreng/Olive oil • rebung, iris tipis, rebus 15 menit, buang airnya, tiriskan • telur • tahu, iris dadu kecil • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • Garam, gula, merica, kaldu jamur •

Daging ayam, potong kecil • Udang • telur • tepung tapioka • tepung maizena • minyak wijen • garam, gula, lada, kaldu bubuk

nasi • wortel, dicincang • bawang putih, cincang • minyak goreng • telur • fibercreme • kecap ikan • Bawang merah goreng • Garam, gula, lada, kaldu bubuk

agar-agar bubuk (7 gr) • roti tawar kupas • margarin + 1 sdm unsulted butter • kental manis putih (40 g) • whip cream bubuk (saya ganti fibercreme) • air • gula pasir • puding susu coklat instan merk nutrijell (145 g) • coklat bubuk • air • gula pasir