ayam potong sayap dan paha kecil • ketumbar bubuk • merica bubuk • garam • bawang putih haluskan • gula pasir • Minyak secukupnya utk menggoreng • bawang merah iris tipis • cabe rawit • minyak bekas goreng ayam • gula pasir • garam
daging sapi bagian Has • tomat iris • Santan kara • serai (geprek bagian putih saja) • kol (iris sesuai selera) • daun bawang iris • cabe rawit iris • kecap manis • jeruk nipis peras • daun jeruk • daun salam • air •
daging ayam cincang • tepung sagu • bawang putih halus • minyak wijen • minyak ikan • kecap asin • merica • gula pasir • kaldu ayam • telur ayam • Minyak agak banyak
daging sapi • lemon (peras) • daun jeruk • daun salam • garam • jahe bubuk • Minyak • bawang putih • / 1 balok gula jawa • air asam jawa • kemiri • ketumbar bubuk •