🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷

هو الرزاق • چای خشک ایرانی • به خشک • گلابی خشک • غنچه گل محمدی • بهار نارنج خشک • زنجبیل خشک • حلقه لیمو ترش خشک • چوب دارچین • هل

هو الرزاق • تخم مرغ • ماست یونانی • شوید خرد شده (یا 1 ق غ شوید خشک) • مخلوطی از کنجد سیاهدانه و زیره • نمک و فلفل سیاه • نان تست (در صورت تمایل)

هو الرزاق • کلم سفید متوسط • کلم بنفش کوچک • هویج • ذرت و نخود سبز پخته شده (یا کنسروی) • شوید خرد شده • کشمش پلویی • سس مایونز • سس فرانسوی • ماست چکیده • آب لیمو ترش(شاید بیشتر هم لازم بشه) • روغن زیتون •

هو الرزاق • پیمانه آرد • شکر • ماست شیرین • روغن مایع • تخم مرغ • بکینگ پودر • وانیل • انجیر ورق شده • ق غ خلال بادام

هو الرزاق • خوشه انگور قرمز • خوشه انگور سبز • شاتوت • هلو زعفرانی • عرق بیدمشک • عسل (در صورت تمایل)

هو الرزاق • برنج • گشنیز • روغن (یا کره) • میگو پاک شده • پیاز متوسط ، خلالی شده • سیر کوچک ، ریز رنده شده • روغن مایع • فلفل سیاه • پودر لیمو عمانی • رب گوجه فرنگی

هو الرزاق • نان تست ساده یا پروتئینی • سیب تابستان (کوچولو😅) نگینی خرد شده • کره • پودر دارچین و پودر هل • شکر قهوه ای یا عسل

هو الرزاق • بادمجان • کدو سبز • گوجه فرنگی • فلفل دلمه سبز یا رنگی • پیازچه • پنیر پیتزا رنده شده • پنیر ورقه ای گودا • نمک فلفل سیاه زردچوبه آویشن پودر سیر پاپریکا

هو الرزاق • سبزی کوکویی خرد شده (پیازچه، تره، نعنا، ترخون ، جعفری، شوید، گشنیز) • سیب‌زمینی کوچک (آبپز) • پیاز کوچک • سیر • تخم مرغ • نمک زردچوبه و فلفل سیاه

هو الرزاق • آرد سفید (1 1/2 پیمانه) • نشاسته ذرت (دستور اصلی نداشت) • شکر (3/4 پیمانه) • روغن مایع (1/2پیمانه) • پوره هلو • تخم مرغ • بیکینگ پودر • وانیل

هو الرزاق • مرغ محلی • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه • آب نارنج • آب • پیاز • آلو خورشتی (در صورت تمایل) • رب انار ملس • کره پاستوریزه (در صورت تمایل) • بادمجان (برای دور چین)

هو الرزاق • بادمجان • برنج • سینه مرغ • پیاز • سیب زمینی (برای تهدیگ) • زرشک • رب گوجه فرنگی • زعفران دمکرده • نمک زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه پلویی

هو الرزاق • لوبیا سبز • سیر • گوجه‌فرنگی متوسط • شوید خرد شده (یا 1 ق چ شوید خشک) • تخم مرغ • آبغوره • ق چ (نمک، فلفل سیاه و قرمز)

هو الرزاق • هویج • ذرت پخته • ماست موسیر (یا چکیده ، همزده) • سس هزار جزیره (یا فرانسوی) • سس مایونز تند • روغن زیتون • آبلیمو • نمک

هو الرزاق • خرما (من کباب و خاصویی استفاده کردم) • انجیر خشک • جو دو سر پرک نرم • میکس انواع مغزیجات دلخواه (بادام گردو پسته، بادام زمینی، بادام هندی ، فندق و...) • از هر کدام پودر دارچین و زنجبیل و هل به دلخواه • کره ذوب شده (یا روغن مایع) • به میزان لازم کنجد (یا پودر نارگیل)

هو الرزاق • فلفل دلمه (قرمز یا نارنجی) • پیاز متوسط • تخم مرغ • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه

هو الرزاق • آرد سفید • کدو سبز رنده شده • پودر شکر (من شکر دانه ریز استفاده کردم) • ماست سفت • روغن مایع • تخم مرغ درشت • پودر کاکائو • سر پر بکینگ پودر • دارچین • نمک • وانیل

هو الرزاق • سينه مرغ • آب ليمو ترش • سماق • اورگانو یا پونه کوهی خشک • زيره • سير (یا پودر سیر) • جعفري تازه خرد شده • فلفل دلمه متوسط • پياز متوسط • روغن زيتون • فلفل تازه تند (برای کبابی کردن) •

هو الرزاق • گوجه فرنگی • ریحان تازه • پیازچه (یا 1 عدد پیاز بنفش) • روغن زیتون • رب آلوچه • رب انار • سماق • نمک • فلفل سیاه • زیتون

هو الرزاق • نخود آبگوشتی • عددپیاز • سیر • ماست • سس مایونز • نمک فلفل زردچوبه آویشن پودر انبه • مرزه خشک (اختیاری) • بیکینگ پودر