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毎日作る料理は苦手ですが、作り出すとはまってしまうムラのある（？）料理好きです。最近居酒屋メニューを自宅でアレンジするのと、果実酒作りに凝っています。

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桃のカクテル

スパークリングワイン • 桃 • グレナデンシロップ
- 1人分
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メロンのシャーベット

メロン • レモン汁 • 砂糖
- 2人分
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イチゴのフローズンカクテル

いちご • 冷凍いちご • 氷 • ジン • ミントの葉 • レモン汁 • いちごのリキュール • 砂糖
- １人分
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セロリの付け合せ梅風味

醤油 • 日本酒 • 梅干 • セロリ
- 4人分
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肉じゃがコロッケ

小麦粉 • 肉じゃが • パン粉 • 卵 • サラダ油
- ４人分
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にんにくドレッシング

塩 • にんにく • ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ • ワインビネガー • あら引き黒胡椒
- 2人分
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マーボおじや

紹興酒 • 麻婆豆腐 • 水 • ごま油 • ねぎ • スープの素 • 醤油 • 塩 • 冷ご飯 • 胡椒
- 2人分
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四川風麻婆豆腐

ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ • 豚挽肉 • 醤油 • 豆腐 • 花椒 • スープ又は水 • ごま油 • にんにくのみじん切り • 生姜のみじん切り • トウチ • 長ねぎのみじん切り • 水溶き片栗粉 •
- 4人分
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煮こみハンバーグ

胡椒 • 赤ワイン • 牛乳 • 食パン • さやいんげん • ドゥミグラスソース • 玉ねぎ • マッシュルーム • 牛挽肉 • 卵 • 塩 • 豚挽き肉 •
- 4人分
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煮ナス

みりん • しょうが • 醤油 • サラダ油 • だし • なす
- 4人分
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大根サラダ～マヨネーズ風味～

かにかまぼこ • マヨネーズ • 大根
- 4人分
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しいたけのマヨネーズ焼き

マヨネーズ • しいたけ • 醤油
- 2人分