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にんにくドレッシング
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にんにくドレッシング-レシピのメイン写真

にんにくドレッシング

yuko67
yuko67 @cook_40012541

フレンチドレッシングににんにくをすりおろしたものを入れるだけですが、にんにくの香りで驚くほど野菜を食べられます。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピですが、美味しいのですっかり定番ドレッシングとなっています。使用する油やお酢は好みのものを使用してください。

フレンチドレッシングににんにくをすりおろしたものを入れるだけですが、にんにくの香りで驚くほど野菜を食べられます。
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友人から教えてもらったレシピですが、美味しいのですっかり定番ドレッシングとなっています。使用する油やお酢は好みのものを使用してください。

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にんにくドレッシング

yuko67
yuko67 @cook_40012541

フレンチドレッシングににんにくをすりおろしたものを入れるだけですが、にんにくの香りで驚くほど野菜を食べられます。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピですが、美味しいのですっかり定番ドレッシングとなっています。使用する油やお酢は好みのものを使用してください。

フレンチドレッシングににんにくをすりおろしたものを入れるだけですが、にんにくの香りで驚くほど野菜を食べられます。
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材料

2人分
  1. あら引き黒胡椒 適量
  2. ワインビネガー 大さじ2~3
  3. エキストラバージンオリーブオイル 100cc
  4. にんにく 1かけ~2かけ
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは包丁の背で軽く叩いてから、すり下ろします。

  2. 2

    密閉できる容器に1と他の全部の材料を入れて蓋をし良く振って混ぜ合わせて出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

にんにくはたたいた状態で混ぜ合わせ、出来上がり時に取り除くという方法ですと、マイルドな感じになります。

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yuko67
yuko67 @cook_40012541
2000/07/08 19:49に公開
毎日作る料理は苦手ですが、作り出すとはまってしまうムラのある(?)料理好きです。最近居酒屋メニューを自宅でアレンジするのと、果実酒作りに凝っています。
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