なっちょび

@cook_40016632

ニューヨークに住む専業主婦です。
最近気がついたのは、料理とかパン作りが好きなのは、「ものづくり」全般が好きだからということ。
なにかを作り上げることが出来れば結局は何でも良いのかも…

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なっちょび

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鮭と大根の煮物

スモークサーモンのあら • 大根 • マッシュルーム • スナックピー • 料理酒 • 薄口しょうゆ
- ４人分
なっちょび

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ぴりからレンコンサラダ

レンコン • いり胡麻 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • マヨネーズ • カイエンペッパー
- 写真の分量
なっちょび

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ぐるぐるスポンジ　クリスマスケーキ

全卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 無塩バター • 牛乳 • バニラエッセンス • 水 • グラニュー糖 • ラム酒など • 生クリーム • グラニュー糖 • バニラエッセンス •
- 直径約20ｃｍのケーキ1台
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サルサソース

トマト • 紫たまねぎ • パクチー • にんにく • 緑唐辛子 • オリーブオイル • 酢 • 塩こしょう
- カップ約2杯分
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コーンクリームスープ

ホールコーン缶 • たまねぎ • バター • 固形スープの素 • 水 • 生クリーム • 牛乳 • 塩コショウ
- ４人分
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ベリーベリーレアチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • グラニュー糖 • 板ゼラチン • レモン汁 • ビスケット • バター • イチゴブルーベリーラズベリーなど • グラニュー糖 • ライム汁 • ラム酒など • 板ゼラチン
- 18cmの型1つ分