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なっちょび

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ニューヨークに住む専業主婦です。
最近気がついたのは、料理とかパン作りが好きなのは、「ものづくり」全般が好きだからということ。
なにかを作り上げることが出来れば結局は何でも良いのかも…

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5分で準備完了　カボチャのタルト

カボチャの缶詰 • 無塩バター • 砂糖 • 生クリーム • 卵 • メープルシロップ • タルト台 • ホイップクリーム
- 18cm
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ターキーのベーコン包みロースト

ターキー胸肉 • ベーコン • 乾ししいたけ • 冷凍ほうれん草 • にんにく • りんご • ドライチェリー • パルメザンチーズ • にんじん • セロリ • たまねぎ • チキンストック •
- 4～6人分
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アボカドとカボチャのディップ

アボカド • カボチャ • たまねぎみじん切り • パセリみじん切り • ライム絞り汁 • サワークリーム • マヨネーズ • 塩コショウ
- 2～4人分
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カルシウムたっぷり☆　ブロッコリーじゃこ和え
- 2人分
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ご飯モリモリ！　サバそぼろ

サバ • 生姜 • 干ししいたけ • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 赤唐辛子 • ごま
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再現！　カプリ○ョーザ「トマトとニンニクのスパゲティー」

トマト水煮缶 • ニンニク • 生バジルの葉 • オリーブオイル • 塩 • ニンニク • オリーブオイル • 基本のトマトソース • スキムミルク • 粉チーズ • 塩コショウ • スパゲティ
- 2人分
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出窓栽培のバジルでペースト

生バジルの葉 • にんにく • オリーブオイル • 塩
- 小瓶２本
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チキンのアプリコットソース

鶏胸肉 • 塩コショウ • 小麦粉 • アプリコットジャム • 乾燥にんにく • 生クリーム
- 2人分
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アスパラコーンのあっさりサラダ

アスパラガス • 粒コーン • バルサミックビネガー • オリーブオイル • 塩コショウ • 乾燥ローズマリー
- 2人分
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手間無し☆　キャベツのトマト蒸し煮

キャベツ • 鶏手羽 • たまねぎ • にんじん • トマト水煮缶 • 塩コショウ • ワインor調理酒 • 醤油
- 3～4人分
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マヨラブ♪　回鍋肉　・・・もどき

豚こま肉 • キャベツ • にんじん • ねぎ • 生しいたけ • 味噌 • マヨネーズ • トウバンジャン • オイスターソース • 調理酒
- 2人分
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自然の甘み♪　コーンサラダ

とうもろこし • ピクルス • マヨネーズ
- 2～4人分
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ナスと牛挽肉の重ね焼

牛挽肉 • 米ナス • トマト • 塩 • コショウ • オリーブオイル • ナツメグ • 砂糖 • ケチャップ • 白ワイン • パルメザンチーズ • パン粉
- 2～3人分
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チキンのレモン・ケッパーソテー

チキンもも肉 • 塩コショウ • 小麦粉 • 白ワイン • レモン汁 • ケッパー
- 2人分
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スパイシーミートボールシチュー

ジャガイモにんじんなど野菜 • トマトソース • コンソメキューブ • 牛挽肉 • 卵 • パン粉 • カイエンペッパー • 塩コショウ
- 2?3人分
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じゃりじゃりカルピス
- 2人分
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ねぎ･エビ･トマトのやさしいパスタ

ねぎ • エビ • トマト • オリーブオイル漬けにんにく • 塩コショウ • だししょうゆ • 酒 • スパゲティ
- 2人分
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オープンアップルパイ

冷凍パイシート • リンゴ • アップルソース • グラニュー糖 • 粉糖
- 4?6人
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アボガドネギトロ丼

アボガド • まぐろ • にんじん • きゅうり • 卵 • マヨネーズ • しょうゆ • あら挽きコショウ
- 3人分
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ダイエットの味方　豆腐ハンバーグ照焼きソース

木綿豆腐 • 豚挽き肉 • にんじん • たまねぎ • ねぎ • 乾しいたけ • パン粉 • 全卵 • しょうゆ • 塩こしょう • しょうゆ • みりん •
- 4個分

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