ももれんじゃー

レバー • 白ネギ • 生姜 • 味噌 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • ごま油

上ミノ • 浅葱 • ポン酢

わらび • 重曹 • 醤油 • 生姜

ごぼう • 醤油 • 出し汁 • 豆板醤 • 砂糖

ラムチョップ • ローズマリー • ニンニク • 塩胡椒 • オリーブオイル

鰤のお刺身 • 柚子 • 香味野菜 • 戻したわかめ • ポン酢

もみじ饅頭 • 揚げ油

卵 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • みりん • 甘海老の頭 • 水

げんげ • 出し汁 • お酒 • 醤油 • 三つ葉