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hacchi
@cook_40018324
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中華・タイ料理やってたんだよう。
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レシピ (12)
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【この味だったか】中華のプロの必需品、ネギ油(葱油)。
ラード
•
ネギ
•
生姜
•
にんにく
•
玉葱
仕上げ油
かぶの浅漬け
かぶ
•
塩
•
旨み調味料
•
昆布
•
カツオだし
2人分
きゅうりの醤油漬け
きゅうり
•
塩
•
水
•
醤油
•
旨み調味料
•
生姜
•
カツオだしの素
2人分
白菜の浅漬け
白菜
•
塩
•
旨み調味料
•
昆布
•
唐辛子
•
カツオだし
2人分
鶏のバジル炒め
鶏肉
•
にんにく
•
バジル
•
唐辛子
•
ナンプラー
•
スープ
1人分
なまこのハラぺーニョソース
なまこ
•
醤油
•
砂糖
•
酢
•
ハラぺーニョソース
2人分
サバ一夜干
サバ一夜干
2人分
イカ一夜干
イカ一夜干
2人分
hacchiのグリーンカレー
ココナッツミルク
•
グリーンカレーペースト
•
なす
•
鶏肉
•
たけのこ
•
ピーマン
•
パームシュガー
•
ナンプラー
•
カー
•
レモングラス
•
コブミカンの葉
•
スウィートバジル
•
4人分
プロの普通の肉しゅうまい
豚挽肉
•
しゅうまいの皮
•
玉葱
•
片栗粉
•
醤油
•
生姜
•
砂糖
•
旨み調味料
•
麻油
•
葱油
•
コショウ
•
酒
2人分(約20個)
プロの普通の炒飯
御飯
•
卵
•
肉類
•
葱
•
塩
•
味の素
•
コショウ
•
香りのある油
1人分
チャラームさんのレッドカレー
ココナッツミルク
•
レッドカレーペースト
•
ナンプラー
•
レモングラス
•
カー
•
パームシュガー
•
サラダ油
•
野菜
•
肉
2人分