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niemad

日本に戻って早６ヶ月。基本和食(洋食？)、時々フレンチ。
納豆大好きの息子とフランス人夫と３人暮らしです。
つくれぽの掲載遅れがちです。すみません！

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ヤギのチーズとハチミツのホットピタ

ピタパン • ヤギのチーズ • ハチミツ
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基本のキッシュ

パイ生地 • 卵 • 牛乳 • とろけるチーズ • ベーコン • たまねぎ
- ３～４(今回は18ｘ22ｘ3の型使用)
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玄米のサラダ＠Paris

玄米 • 好みの野菜 • シーチキン又はハム • 酢 • オリーブ油 • 塩 • 胡椒 • レモン汁 • マヨネーズ
- 2、3人分
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白身魚が鎮座するタリアッテレのクリームソース

白身魚の切り身 • タリアッテレ • エシャロット • ニンニク • 生クリーム • 好みのだし • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル • パセリ
- 2人分
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ひとりご飯ｖｏｌ.１　ライスわかめヌードル

ワカメスープの素 • ライスヌードル • ごま油 • 豆ばんジャン • 味噌
- 1人分
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ビネガー風味のラードン(ベーコン)サラダ

お好みのレタス • ラードン • 好みの野菜 • ワインビネガー • 粗引き胡椒 • オリーブオイル • boursinのチーズ
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いつものクレープ

小麦粉 • 卵 • 牛乳 • サラダオイル • 好みのリキュール
- 2人分
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フランス人が作る！！ブラウニー

ブラックチョコレート • バター • 卵 • 小麦粉 • 砂糖 • 好みのリキュール • クルミ • 塩
- ２５×２０位の角型
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～気が付いたら十年近く作ってる～かぼちゃのグラタン

かぼちゃ • 玉ねぎ • 牛乳 • 生クリーム • 塩コショウ • チーズ
- 約４人分
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フランスのパン屋定番　　グジェ･オ･ジャンボン

とろけるチーズ • ハム • 小麦粉 • 卵 • マスタード • バター • 塩、コショウ • ナツメグ
- 2人分