玄米を炊きます。
私は鍋で炊いているんですが、それなら玄米と同じ量の水で炊きます。
1時間以上寝かせてから炊いたほうが良いでしょう。
我が家では沸騰後35分で炊き上がります！

炊き上がった玄米を混ぜて冷ましておきます。

野菜を切ります。
私はレタス(細切り)　ニンジン(乱切り)　トマト(ざく切り)　コーンの缶詰　★ハムを入れる場合は一緒に切ります。1cmくらいに。

切った野菜(とハム)と冷やした玄米を混ぜます。※トマトはまだ入れないほうが良いです。

○のマークの材料を混ぜてドレッシングを作ります。それを「4」にふりかけ混ぜ混ぜ。

最終的にテーブルに出すボール(お皿)に移したら、トマトとシーチキンを上に乗せます。シーチキンの上にあったらレモン汁を振りかけたら良いでしょう。

ラップをして冷蔵庫へ。ヒンヤリしたら出来上がり！
各自お皿にとってからお好みでマヨネーズをかけて召し上がれ！