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sofia1977

sofia1977

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  • サンバル

    乾燥赤唐辛子 • バワンメラ • しょうが • にんにく • 青唐辛子 • 赤唐辛子
    • 2人分
  • なすのPajeri

    なす • サンバル • カリーダギンパウダー • シナモンスティック • グラメラ • ジンタンマニス • ジンタンプテー • 味の素 • 塩 • クリシッ • ココナツミルク
    • 2人分
  • ダギン クジ(daging kuzi)

    牛肉 • ダウンパンダン • トマトピューレ • レーズン • プレーンヨーグルト • 水 • 塩 • 砂糖 • たまねぎ • しょうが • 乾燥赤唐辛子 • 青唐辛子 •
    • 3-4人分
  • ソロッ ラダ(solok lada)

    まいわし • バワンメラ • しょうが • にんにく • レモングラス • こしょう • 塩 • 砂糖 • 味の素 • ココナッツ • ココナッツミルク • パプリカ
    • 4人分
  • KFC風フライドチキン(マレーシアバージョン)

    ケンタッキーフライドチキンの素 • チキンスープの元 • 塩 • 胡椒 • 卵 • 牛乳 • 鶏肉
    • 2人分
  • ブブル・カチャン・ヒジャウ(緑豆のぜんざい) (圧力鍋使用)

    緑豆 • 砂糖 • ココナツミルク • 塩
    • 4人分
  • ナシ アヤム(Nasi Ayam)

    鶏ガラ • SUPBUNJUT • たまねぎ • 鶏 • にんにく • しょうが • はちみつ • オイスターソース • キチャップマシン • トマト • たまねぎ • にんにく •
    • 4人分
  • アパム・バリッ(APAM BALIK)

    小麦粉 • 砂糖 • 塩 • 卵 • ベーキングパウダー • 重曹 • 水 • ピーナツ • 砂糖 • スイートコーン缶詰 • マーガリン
    • 28cmのフライパンで6枚
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