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たかてつ

酒好きです。
料理は好きですが不器用です。(笑)
そうそう、ブログもやってます。よろしかったら遊びに来て下さいまし。↓
http://blog.goo.ne.jp/tetta_i

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たかてつ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
白菜と鶏胸肉のミルク煮

白菜 • 鶏胸肉 • コンソメ • 牛乳
- 2人分
たかてつ

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白菜と豚肉のミルク雑炊

白菜 • 豚ばら肉 • コンソメ • ご飯 • 牛乳 • 水
- 2人分
たかてつ

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手羽先とチンゲン菜のめんつゆ煮

手羽先 • チンゲン菜 • 生姜 • めんつゆ • 油
- 1～2人分
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めんつゆ漬け卵

卵 • めんつゆ • 塩 • 酢
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鶏胸肉と春菊のめんつゆ煮

鶏胸肉 • 春菊 • めんつゆ • 水
- 2人分
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水菜の山葵醤油和え

水菜 • 醤油 • 山葵
- 2人分
たかてつ

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ゴーヤナス味噌炒め鶏胸肉入り

ゴーヤ • ナス • 鶏胸肉 • 生姜 • ニンニク • 味噌 • お湯 • 油
- 2人分
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鶏マヨホイル包み

鶏の胸肉 • 玉葱 • コショウ • マヨネーズ • チーズ
- １人分
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にんにくをバターでちゃんちゃん蒸し

にんにく • バター • 味噌
- 2人分
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セロリのピクルス【風】

セロリ • 酢 • 砂糖 • 塩 • 醤油
- 2～3人分
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鶏のチャーシュー風

鶏の胸肉 • 砂糖 • 醤油 • 酢
- 1～2人分
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カレイのホイル包み玉葱の下敷きで…

カレイ • 玉葱 • 舞茸 • バター • ポン酢
- １人分
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ねぎみそ（ウチの実家風）

ネギ • 舞茸 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • 油
- タッパー１個
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ブリと白菜のくたくた煮

ブリ • 白菜 • めんつゆ
- １～2人分
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普通に角煮

豚ばらブロック • 葱の青いトコ • 生姜 • 酒 • 焼酎 • 水 • 砂糖 • 醤油 • アルミホイル
- 2人分
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ツナとゴーヤ旨苦サラダ

ゴーヤー • ツナ缶 • マヨネーズ • レモン汁 • 黒胡椒
- 2人分
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挽き肉茄子

茄子 • 豚挽き肉 • ごま油 • ニンニク • 生姜 • オイスターソース
- 2～4人分
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胡瓜のたたきミョウガ和え

胡瓜 • ミョウガ • 塩 • めんつゆ
- 2人分
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キノコ尽くしのめんつゆ炊き込みご飯

米 • めんつゆ • しめじ • まいたけ
- ４人分
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うざく

ウナギの蒲焼 • キュウリ • 水 • 砂糖 • 塩 • 酢
- 2～3人分

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