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!辛子のきいたピーマン!-レシピのメイン写真

!辛子のきいたピーマン!

romy
romy @cook_40028028

ただのピーマンじゃない!
このレシピの生い立ち
人が集まるときにキレイな一品だとおもうとものすごく辛くて泣く。
中国料理だそうです

ただのピーマンじゃない!
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人が集まるときにキレイな一品だとおもうとものすごく辛くて泣く。
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romy
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ただのピーマンじゃない!
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中国料理だそうです

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材料

  1. ピーマン(千切り) 4つ
  2. ☆からし 大さじ1/2
  3. ☆酢 小さじ1
  4. ☆蜂蜜か砂糖 小さじ1
  5. ごま油 小さじ2
  6. お醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜる

  2. 2

    ピーマンを塩入りのお湯で茹でて水気を切る

  3. 3

    1と2をあえる

コツ・ポイント

粉の和からしを溶いてやるとものすごく辛くて楽しい。
チューブ入りのからしやマスタード(酢を加減してね)でやると
違った味になるけどそれはそれで美味しい

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romy
romy @cook_40028028
2007/09/27 03:33に公開
普段のなにげないご飯を大切にしていきたいとおもっています。食べるのだいすき作るのもだいすきなので子供の頃からレシピ探求してましたでもさりげないものを丁寧にというのがこの頃のテーマです~
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