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みんみん202

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宮崎の新鮮な食材を使った料理をのせていけたらな♪と思っています。

タイトルは「すごく美味しいよ！」と宮崎弁で叫んでみました。

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コリンキーとゴーヤの醤油酢漬け

コリンキー • ゴーヤ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 塩 • 鷹の爪
- コリンキー1/2カット分
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簡単で旨味がぎゅぅ～！の生節寿司

お米 • 生節 • キュウリ • 人参 • ゴマ • カボスの絞り汁 • 寿し酢
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お菓子作りに便利！日向夏のピール

日向夏の皮 • 砂糖
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野菜で作る箸がとまらない香草パン粉焼き

ズッキーニ • トマト • ニンニク • パン粉 • バジル • ローズマリー • 粉チーズ • 塩
- 2人分
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甘さ控えめ？！ブリ照り

ブリ • 醤油 • みりん • 白ねぎ • 酢 • 酒 • お湯
- ２人分
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大豆大好き♪常備野菜でスープ

大豆 • トマト • 人参 • ズッキーニ • キャベツ • ニンニク • 玉ねぎ • じゃがいも • サラミ • 塩 • ケチャップ • ホットガラムマサラ
- 4人分
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Wイモのゴロゴロ肉コロッケ

里芋 • じゃがいも • 豚バラブロック • 玉ねぎ • キャベツ • 塩胡椒 • カレー粉 • 卵 • 小麦粉 • パン粉 • 揚げ油
- 4人分
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生節は旨い！酢っぱサラダ

かつお生節 • キャベツ • 人参 • きゅうり • 酢 • 醤油 • すりつぶしたニンニク • 砂糖 • 塩 • ごま油 • 白ゴマ
- 4人分
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大豆と豚肉の揚げ煮

豚バラブロック • 大豆 • だし汁 • 砂糖 • 醤油
- 4人分