サムゲタン

@cook_40044844

お金を掛けず、シンプルかつ旨い料理を紹介したい。

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油を使わないこんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃく • 鷹の爪 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
２人前
圧力鍋で作るトロトロどて煮

鶏皮 • 八丁味噌 • 三温糖、ザラメ • 生姜 • いりこだし • 水 • みりん • 酒 • ネギの切れっ端 • こんにゃく • 味噌
3～4人分
鴨のグラタン

鴨肉 • にんじん • 牛乳 • たまねぎ • ホワイトソース • 粉チーズ • 塩、胡椒 • ポタージュ缶 • バター
里芋の煮っころがし

里芋 • 濃縮昆布だし • 酒 • 水 • 醤油 • 三温糖 • 塩 • いりこ
２,３人分
ニンジンのピクルス [赤ワイン仕立て]

にんじん • 酢 • 砂糖 • 鷹の爪 • 塩 • ブラック胡椒 • ワイン • 水
勧告風ジャジャン麺w

ひき肉 • 玉ねぎ • ニンジン • ジャガイモ • 枝豆 • ゆで卵 • タイヌードル • ジンミチュンジャン • サラダ油 • 砂糖 • 塩 • 酒 •
2人分
超簡単・あずき牛乳寒天

棒寒天 • 水 • 牛乳 • 塩 • あずき缶 • 殆ど小豆缶代
６人分？
超簡単経済的・牛乳みかん寒天

棒寒天 • 白砂糖 • 水 • 牛乳 • みかんの缶詰
４人分
緑ナスのハヤシライス

緑ナス • レトルトハヤシ • 塩こしょう
1人分
至高の黒蜜きな粉珈琲ゼリーパフェ

アイスバニラ • 黒蜜 • きなこ • 珈琲ゼリー
一人分
カルシウムたっぷり小魚入り焼きそば

焼きそば • 小魚 • ソース
１人
牛すじ煮込み

牛すじ • こんにゃく • 濃縮かつおだし • 水 • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうゆ
4人
塩煮豚

豚肉 • ネギ • しょうが • 中華だし • 塩 • 水 • 酒
2人分？

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