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日々、ここかしこ。

日々、ここかしこ。

@cook_40050109
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  • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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    柚子大根

    大根 • 柚子果汁酢 • 砂糖 • 塩
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      牛肉のしぐれ煮

      牛肉 • しょうが千切り • しょうゆ、みりん • 砂糖、酒
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        干ししいたけの甘辛煮

        干ししいたけ • 戻し汁 • 砂糖、しょうゆ、酒、みりん
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          かんぴょうの甘辛煮

          かんぴょう • 水 • だしの素 • しょうゆ、砂糖
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            だし巻き卵

            卵 • 水 • だしの素 • 砂糖 • 薄口しょうゆ
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              ホワイトシチュー

              さつまいも • にんじん • 玉ねぎ薄切り • 薄力粉 • 牛乳 • コンソメ • 鶏肉 • しめじ • 酒 • 生クリーム
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                昆布の佃煮

                昆布 • みりん • 砂糖 • 水 • 出しの素 • しょうゆ
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                  シーフードトマト煮込み

                  エビ • イカ • アサリ • にんにくみじん切り • 玉ねぎ薄切り • トマトソース • キムチ • 長ネギみじん切り
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                    もちもちグラタン

                    切り餅 • ベーコン • にんにく • 生クリーム • ピザソース • ピザチーズ
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                      マカロニグラタン

                      バター、薄力粉 • 牛乳 • エビ • 玉ねぎ • マカロニ
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                        ブリ大根

                        ブリの切り身 • 大根 • しょうが薄切り • 水 • だしの素 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん
                        • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                          アクアパッツァ

                          白身魚の切り身 • ケイパー • 黒オリーブ
                          • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                            鮭のきのこあんかけ

                            塩鮭 • しめじ • 水 • だしの素 • 砂糖 • しょうゆ、酒
                            • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                              サバの味噌煮

                              サバ • しょうが薄切り • 酒、水 • しょうゆ • みそ、砂糖、みりん
                              • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                                チキンのトマト煮

                                鶏もも肉 • にんにく • 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも • トマト缶 • コンソメ • 水 • ケチャップ • 砂糖 • 生クリーム • コンソメ
                                • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                                  春巻き

                                  豚ばら肉 • 干ししいたけ • にんじん • ピーマン • もやし • ニラ • 片栗粉、しょうゆ • 干ししいたけの戻し汁 • しょうゆ、酒、片栗粉
                                  • 10本分
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                                  豚キムチ

                                  豚バラ肉、キムチ • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • キムチの汁
                                  • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                                    シュウマイ

                                    豚ひき肉 • 玉ねぎ • 干ししいたけ • オイスターソース、砂糖 • しょうゆ • ごま油、しょうゆ
                                    • 24個分
                                  • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                                    酢豚

                                    豚肉 • ピーマン、玉ねぎ、にんじん • 酒、しょうゆ、溶き卵 • 塩 • こしょう • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • 酢
                                    • 日々、ここかしこ。 日々、ここかしこ。
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                                      小松菜とイカのしょうが煮

                                      小松菜 • イカ • 水 • 酒、オイスターソース • しょうゆ、みりん • おろししょうが
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