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とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼
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とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼-レシピのメイン写真

とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

肉厚なすとチーズとトマトがうまい!
フライパンで簡単調理~♪
このレシピの生い立ち
米なすが肉厚でとってもおいしそうだったのでヽ(=´▽`=)ノ

肉厚なすとチーズとトマトがうまい!
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☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

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材料

  • 米なす 1個
  • ミニトマト 4個くらい
  • 大葉(千切り) 5枚くらい
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚くらい
  • だしつゆ 大1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    米なすは1.5センチくらい厚めに切って水につけておく。

    • とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトと大葉をスライスして小さなボールにだしつゆとオリーブオイルで和えておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、油(分量外)をひいてなすを焼く。火がある程度通るまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    なすの上に②をのせ、チーズをちぎってのせ、大葉もあればのせフタをしてチーズがとけるまで蒸し焼きする。

    • とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼作り方4写真

コツ・ポイント

味を見て、たらなければしょうゆをたらり、
パンチが欲しい時は黒胡椒などをかけて是非♪

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☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598
2013/05/18 08:03に公開
キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト 米なす スライスチーズ

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