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ゆきちーん

ゆきちーん

@cook_40051658
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    おでんの出汁

    水 • オイスターソース • 顆粒だしの素 • 塩
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      黄金チャーハン(覚書)

      ねぎ • 卵 • ご飯 • 油 • しょうゆ • 和風だし • 塩 • 酒 • 胡椒
      • 2人分
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      千枚漬け

      蕪 • 塩 • 甘酢酢 • 昆布 • 唐辛子
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        ビーフストロガノフ

        牛肉切り落とし • ニンニクみじん切り • 玉ねぎ • しめじ • ヨーグルト • ケチャップ • 粗挽き胡椒 • ナツメグ • 赤ワイン • オリーブオイル • 塩胡椒
        • 2人分
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        生姜焼き

        豚肉切り落とし • 生姜すりおろし • 酒 • 醤油 • みりん • 油
        • 2人分
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        セロリのサラダ

        セロリ • 人参 • きゅうり • いかの燻製 • お好みのドレッシング • 粗挽き胡椒
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          キムチ

          白菜 • 塩 • 韓国唐辛子 • 砂糖 • 塩 • 胡麻 • にんにく • 生姜 • ねぎ • 玉ねぎ • ナンプラー • 顆粒だしの素
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            関西風うどん出汁

            水 • 顆粒だしの素 • 薄口醤油 • みりん • 塩
            • 1人分(1.5人)
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            ポン酢しょうゆ

            レモン絞り汁 • 醤油 • みりん • 出汁

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