牛肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切り,玉葱は薄切り、しめじは子房に分ける

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で温める。香りが出たら玉葱をじっくり炒めしんなりしたら牛肉も追加し炒める

牛肉に火が通ったらしめじを入れさっと炒め○の調味料を入れ煮立たせる

最後にヨーグルトを入れ混ぜ合わさったら味見しながら塩胡椒をして出来上がり