みつもん

豆腐 • 明太子 • きざみねぎ • 醤油又は出汁醤油 • ごま油

キュウリ • 砂糖 • 塩 • 粉からし

しめじ • えのき • エリンギ • 酒 • めんつゆ • 片栗粉 • 水

薄力粉 • 強力粉 • 塩 • ベーキングパウダー • オリーブオイル • 牛乳 • 打ち粉用の薄力粉

鶏もも肉 • なす • 酒 • 塩コショウ • 片栗粉 • 長ねぎ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 豆板醤 • 鷹の爪 •

たまねぎ • エリンギ • しめじ • えのき • ニンニク • バター • オリーブ油 • 白ワイン • 生クリーム • ハーブソルト • クリームチーズ • カシューナッツ