Gyarados

白ワイン • オリーブ油 • おろしにんにく • しおこしょう • 鶏モモ肉 • 長ネギみじん切り • 舞茸

ナス • キュウリ • オクラ • ミョウガ • 生姜 • 大葉 • 塩昆布 • 味噌漬け • 白だし • 醤油

ゴーヤ • ナス • 長ネギ • 鷹の爪 • ごま油 • 水 • 酒 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • だしの素 • 鰹節

豚白モツ • 大根 • ニンジン • 泥ゴボウ • コンニャク • 干し椎茸 • 羅臼昆布 • 生姜 • ニンニク • 水 • 日本酒 • 濃口醤油 •

聖護院大根 • 市販の甘酢漬けのもと • 刻んだ柚子皮 • 刻んだし昆布 • 輪切り唐辛子

聖護院大根 • 豚バラ薄切り • 浮かし揚げ • 水 • 酒 • 醤油 • きび砂糖 • あご出汁粉末 • みりん