箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)
お料理ニャロメ @cook_40055210
可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
このレシピの生い立ち
お隣の金柑の木に実がびっしり！！採っていいよとの事で、早速一緒に採りました。一口食べたら甘酢っぱくて美味しい！
沢山あるので簡単なマリネに仕上げてみました♪お隣さんありがとう。
箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)
可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
このレシピの生い立ち
お隣の金柑の木に実がびっしり！！採っていいよとの事で、早速一緒に採りました。一口食べたら甘酢っぱくて美味しい！
沢山あるので簡単なマリネに仕上げてみました♪お隣さんありがとう。
作り方
- 1
今回、木から採った金柑です。
緑色の金柑も甘いです♪ -
- 2
金柑を洗い水分をとり、横半分に切る。
爪楊枝か包丁の先で種を取る。
-
- 3
ボールに酢・蜂蜜・塩コショウを入れよく混ぜ合わせ味を整える。
オリーブオイルを入れ混ぜ合わせて仕上げる。
-
- 4
⑶のボールに金柑を入れ、混ぜ合わせて馴染ませる。
-
- 5
容器に入れ冷蔵庫で少し冷やす。
-
- 6
小さなグラスに入れても可愛い♪
-
- 7
さっぱりと仕上げてあります。
スポーツの後の疲労回復にもどうぞ♪
コツ・ポイント
横半分に切ると種が取りやすく、マリネ液も染みて美味しくなります。今回生のままつけたので、ビタミンC豊富，風味も豊かです。
しばらく冷蔵庫で馴染ませても美味しいです♪
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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