コロコロ玉ねぎ(紫)トマト・胡瓜の酢の物
お料理ニャロメ @cook_40055210
コロコロ可愛い夏野菜の酢の物♪レモンと胡椒で、爽やかに仕上げました！
このレシピの生い立ち
蒸し暑く、さっぱりとしたものが食べたくて作りました。レモンと胡椒入りでさっぱりと。またコロコロ野菜で可愛く仕上げてみました♪胡瓜は夫が一生懸命作ったものです。
コロコロ玉ねぎ(紫)トマト・胡瓜の酢の物
コロコロ可愛い夏野菜の酢の物♪レモンと胡椒で、爽やかに仕上げました！
このレシピの生い立ち
蒸し暑く、さっぱりとしたものが食べたくて作りました。レモンと胡椒入りでさっぱりと。またコロコロ野菜で可愛く仕上げてみました♪胡瓜は夫が一生懸命作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎ(玉ねぎ)は1センチ程の角切りにする。
冷たい水に入れ、さらしてから絞る(氷を入れてもいいです)
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- 2
胡瓜も同じ大きさの角切りにする。
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- 3
トマトも同じ大きさの角切りにする。
＊胡瓜とトマトはよく冷えたものを使用します。 -
- 4
ボールに調味料を入れ混ぜる。
野菜を入れ合わせ、味を整える。
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- 5
少し冷やしてから器に盛り付け出来上がり♪
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- 6
今回は紫玉ねぎで作りましたが、玉ねぎや新玉ねぎなどお好きなもので仕上げてください。
- 7
あいうえおにぎりさん初れぽ、嬉しく拝見しました♡少々すっぱかったですかね〜食べやすく仕上げていただき有難うございました。
- 8
トラクックーさんへ〜酢の物は低カロリーは嬉しいですね。嬉しいコメントありがとうございました♡
- 9
ひっこちゃん同じお皿です！！嬉しさ倍増です♪暑いと酢の物が美味しいですね。沢山ありがとうございます♡ニャロメ
コツ・ポイント
暑い日は玉ねぎに氷を入れて、さらすのをオススメします。また、お酢で玉ねぎの辛みが和らぎます。
和えてからあまり長く時間を置くと、水分が出て味がぼやけます。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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