◇きゅうり＊ちりめんジャコ梅和え◇

Name: ◇きゅうり＊ちりめんジャコ梅和え◇
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1/3; ちりめん、いりごま 適量; ＊梅干し 約大さじ1; ＊砂糖、醤油 各小さじ半分; ＊お酢 小さじ1

ガーイキッチン @cook_40055985

梅干しを加えてサッパリ、アッサリ!!
きゅうり揉みにしてみました♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい季節がきたので
ヘルシー、サッパリ小鉢を作ってみました。

◇きゅうり＊ちりめんジャコ梅和え◇

ガーイキッチン @cook_40055985

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

きゅうり 2本
塩小さじ1/3
ちりめん、いりごま適量
＊梅干し約大さじ1
＊砂糖、醤油各小さじ半分
＊お酢小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにし、水に10分程浸けます。梅干しは種を取り除き包丁で刻んだら＊印のタレを合わせます。
2

きゅうりはザルに上げて水を切ったらボウルに移し、塩小さじ1/3で
よく揉みます。
揉んだら約5分放置し
水分を出します。
3

②のきゅうりを、絞ってしっかりと水分を取り除きます。
最後に＊印、ちりめんジャコ、いりごまを合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

きゅうりは水分が出やすいので、塩でよく揉み、よく絞って下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ガーイキッチン @cook_40055985

2015/05/20 04:04に公開

ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

このレシピのキーワード

梅肉和えじゃこキュウリ梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ