にっぽ♡ろまにょーら

@cook_40064329

イタリア、ロマーニャ地方在住のイタリア料理人。
誰にでもできる簡単レシピの覚え書きです。

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スブリソローナ・ロマニョーラ

卵 • サラダ油 • バニラエッセンス • 砂糖 • ベーキングパウダー • 薄力粉 • お好みのジャムやヌテラ
直径15cm底の取れるタルト型1台分=4人分
材料３つ♡簡単メイプルアイスクリーム

たまご • 生クリーム • メイプルシロップ
約5人分
イタリア☆トスカーナ地方のチェチーナ

ひよこ豆の粉 • 水 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • ローズマリー
直径約20cmの丸型1枚分

5
材料３つで☆ドイツの本格ザウアークラウト

キャベツ • 天然塩 • 月桂樹の葉
作りやすい量

1
イタリアで話題の☆トルタ·アッラックァ

水 • 砂糖 • サラダ油 • バニラエッセンス • オレンジの皮 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
直径24cmエンゼル型

3
手土産に！十八番クロスタータ♡アレンジ∞

バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラエッセンスかレモンの皮すりおろし • お好きなジャムやクリーム • 粉砂糖
直径24〜28センチのタルト型

2
海外でも☆焼き鯖の棒寿司

鯖 • 塩 • 砂糖 • ご飯 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 白ごま • 生姜 • あればとろろ昆布
２本分

1
食後にどうぞ☆イタリア家庭のマチェドニア

季節の果物 • 砂糖 • 白ワイン
たっぷり２人分

5
イタリアの定番朝ごはん♡ビスコッティ

玉子 • きび砂糖 • 牛乳 • サラダ油 • レモンの皮すりおろし • ベーキングパウダー • 薄力粉 • 全粒粉
１４～１５個分

2
意外？な万能選手☆赤玉葱のカラメッラータ

赤玉葱 • 砂糖 • 塩 • 酢
作りやすい分量

2
材料３つ！砂糖不使用メイプル♡ビスケット

薄力粉 • サラダ油 • メイプルシロップ
約20個分

53
おからカントゥッチ☆VEGANヴィーガン

生おから • 全粒粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • サラダ油 • アーモンドなど • シナモンパウダー
約10個分

6
これがおから？ビックリ簡単ガトーショコラ

玉子 • きび砂糖か黒糖 • 純ココア • ベーキングパウダー • サラダ油 • ラム酒 • 生おから • 粉糖
直径18〜22cm丸型一台分

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りんごたっぷり♡シナモンケーキ

りんご • シナモンパウダー • 玉子 • 砂糖 • サラダ油 • バニラエッセンス • 全粒粉 • ベーキングパウダー
直径22～24cmトルタ(ケーキ)型

2
イタリアの惣菜パン☆フォカッチェッラ

強力粉 • ドライイースト • 塩 • オリーブオイル • 水 • プチトマト • オリーブ • オリーブオイル • オリガノまたはローズマリー • 粗塩
6個分
みんな大好き♡キャラメルバナナ胡桃ケーキ

熟れたバナナ • 砂糖 • 胡桃 • 玉子 • サラダ油 • 砂糖 • 全粒粉 • ベーキングパウダー • バニラエッセンス
直径22〜24cmトルタ(ケーキ)型
海外でも秋の味覚を！鶏きのこご飯

お米 • 鶏モモ肉骨付き • きのこ • 人参 • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • 塩 • ほんだし • 味の素 • 水
4人分
大豆の備忘録。

BIO大豆 • 水 • マグネシウム • 水 • おからパウダー • 小麦粉 • 片栗粉Cスターチ • 砂糖 • バター • 豆乳
２人分
海外組必見！ケーキポップ器で作るたこ焼き

小麦粉 • 水 • ほんだし • 醤油 • 植物油 • タコ • ネギ類 • 植物油 • ソース、トッピング各種
約６０個分

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イタリアの定番付け合せポテトのオーブン焼

じゃがいも • にんにく • ローズマリー • 粗塩 • オリーブオイル
2人分

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