材料３つ！砂糖不使用メイプル♡ビスケット
バターも卵も砂糖も使わない
簡単で低コレステロールなビスケット。
美味しくて後引くから食べ過ぎ注意！
ヴィーガン対応。
このレシピの生い立ち
ダイエット(痩せるというよりはコレステロールを下げるための食事制限)中で、バターも玉子も買ってないから家に何も無いけど、何か無性に甘いものが食べた〜い！という時、あったもので適当に作って、まあまあ美味しかったのを改良を重ねて完成！
材料３つ！砂糖不使用メイプル♡ビスケット
バターも卵も砂糖も使わない
簡単で低コレステロールなビスケット。
美味しくて後引くから食べ過ぎ注意！
ヴィーガン対応。
このレシピの生い立ち
ダイエット(痩せるというよりはコレステロールを下げるための食事制限)中で、バターも玉子も買ってないから家に何も無いけど、何か無性に甘いものが食べた〜い！という時、あったもので適当に作って、まあまあ美味しかったのを改良を重ねて完成！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるっておく。オーブンを170℃に予熱する。
-
- 2
ボウルに材料を全部入れて、ヘラかカードで混ぜる。
最初はこんなにボソボソだけど、慌てて油や牛乳など追加しないように！ -
- 3
ある程度馴染んだら、手でギュッギュッと押さえると、このようにちゃんとまとまります。
-
- 4
ラップで上下をはさみ、3～4mm厚さにのばして型抜きする。
-
- 5
オーブンシートを敷いた天板に並べ(この生地は広がらないので、間隔は狭くても大丈夫)
前後を返しつつ、10～15分焼く。 -
- 6
表面にスタンプを押す場合は、天板に移してからの方が崩れません。
こんなのが108円で買える日本って、すごいですねー！ -
- 7
網に載せて完全に冷ます。
ぬるいと柔らかくて美味しくないので、冷めるまで我慢ガマン！
相方へ、Ti amo(愛してる)♡ -
- 8
応用編。
全粒粉、向日葵油、アガヴェシロップで更にヘルシー！
粉７：油１，５：シロップ３の比率でヴァリエーションは無限∞ -
コツ・ポイント
ベタベタして生地がまとまらない時は粉を少しづつ足してみてください。
メイプルのいい匂いですぐ食べたくなるけど、完全に冷めるまで我慢ガマン！
動物由来一切不使用なので、最近世界中で流行り？の、ヴィーガン対応レシピでもあります。
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