北カリフォルニア在歴8年、物心ついたときから肉が苦手なので、野菜や魚を中心にジャンルに限らずおいしいもの作りに挑戦しています。旅先で出会った素敵な味を再現できたときはとても幸せ。最近は料理・デザートとワインとのペアリングに興味大です。