ちくわのぬた
安くて簡単に出来るぬたです!
このレシピの生い立ち
魚やイカのぬたは少々手間暇かかるので、もっと簡単に出来るものを考えてみました
作り方
- 1
みそなどを合わせて置く。（今回はサヌキ白みそ使用）
-
- 2
ちくわは3等分に切り、半分に開いて細切りにする
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- 3
鍋にお湯を沸かし、ちくわを30秒茹でて取り出す
- 4
同じお湯で、ねぎは長いまま根っこの方を先に入れ、しんなりするまで茹でる、水にさらした後軽く絞って水分をとる
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- 5
ねぎはちくわと同じ長さに切ります
- 6
器にねぎとちくわを並べて、合わせみそをのせて完成
コツ・ポイント
特にありません
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