ＴＡＭＴＡＭＭＥＩ

こんにゃく • オイスターソース • 赤味噌 • 酒 • ごま油 • 好みで一味唐辛子

セロリ • ベーコン • 卵 • コンソメ • 醤油 • 塩胡椒 • 水

人参 • すり胡麻 • 赤玉葱 • 塩胡椒 • オリーブ油 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • イタリアンパセリなければセロリの葉

鶏手羽 • 牛蒡 • 人参 • 茹で卵 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • はちみつ • 水 • 生姜 • ニンニク

ピーマン • 鰹節 • 醤油 • 砂糖 • 出汁

鶏肉 • キャベツ • トマト • ズッキーニ • カラーピーマン3色 • ピーマン • 茄子 • 人参 • オリーブ油 • にんにく • 塩胡椒 • 水またはチキンブイヨン •

青梗菜 • 海老 • 生姜 • 酒 • 片栗粉 • ごま油 • 鶏ガラスープ • 濃口醤油 • 塩

なす • とろけるチーズ • 玉葱 • 合びきミンチ • ニンニク • 塩胡椒

ささ身 • 椎茸 • エリンギ • 人参 • シソ • 麩 • 梅干 • 酒 • 片栗粉 • ポン酢 • 一味唐辛子

白菜 • 干し椎茸 • 豚バラ • 人参 • 筍 • 白葱 • 高野豆腐 • 生姜 • 塩胡椒 • 砂糖 • 中華だし • オイスターソース •