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ゆきこ

料理の本やサイトを見るのが大好きです。なるべく旬の野菜が食べられることが目標・・☆

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ゆ*き*こ

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コーンミールで手作りトルティーヤ

コーンミール • 薄力粉 • 強力粉 • 塩 • オリーブオイル
- 18㌢フライパン10枚くらい
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味付けは1つだけ！我が家の唐揚げ♪

とりもも肉 • タレ • 片栗粉 • 揚げ油
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離乳食でもハロウィン♪中期7ヶ月8ヶ月

ご飯 • かぼちゃ • 紫芋 • 豆腐 • 黒すりごま
- 1人分
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簡単！鉄板！10分でできるバタポン炒め

ブロッコリー • エリンギ • バター • ポン酢
- 2人分
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離乳食にも！トロトロ茄子の丸焼き♪

茄子 • 出汁 • しょうが、鰹節 • しょうゆ
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離乳食にも！簡単にうどんを細かくする方法

ゆでうどん
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自家製なめたけ

えのき • なめこ • しめじ • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん
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パクチー in たまご焼き〜♪

卵 • パクチー • ナンプラー • 砂糖
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離乳食！ほったらかしで勝手に軟飯！

ご飯 • お湯
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お弁当にも！冷めてもサクッな竜田揚げ。

鶏モモ肉 • 酒 • 醤油 • コーンスターチ • 片栗粉
- 2人分
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大根！鬼おろしで簡単！うちの味噌汁♪

大根 • エノキ、油揚げ • だし汁 • 味噌
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超簡単ピーマンの肉詰め卵不要！

豚ひき肉 • 玉ねぎ • 塩コショウ • 醤油 • ピーマン • 片栗粉 • ケチャップ • ウスターソース • 肉だねが固ければ水
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簡単！15分で完成！長芋のマヨチーズ焼き

長芋 • とろけるチーズ • マヨネーズ • あれば万能ネギ
- 2人分
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きゅうりと昆布茶だけ！浅漬け風〜

きゅうり • 昆布茶 • あればごま
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夏！1人ランチに簡単トマトカレードリア♪

ご飯 • バター • カレー • トマト • チーズ • 万能ネギ
- 一人分
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朝食！おやつに！黒糖でパンケーキ♪

薄力粉 • ベーキングパウダー • 黒糖 • 牛乳 • 卵 • 溶かしバター
- 4枚分
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大好き簡単鬼まんじゅう♫

さつまいも • 三温糖 • 小麦粉 • 塩 • 牛乳
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素がなくても♪簡単タコライス

合挽き肉 • 玉ねぎ • にんにく • 塩コショウ • ケチャップ • ウスターソース • カレー粉 • しょうゆ • ドンタコス • レタス • トマト • アボカド •
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茗荷好きな方へ！みょうが炒飯♪

茗荷 • ベーコン • 人参 • にんにく • ピーマン • レタス • 玉ねぎ • ズッキーニ • ごま油 • 醤油 • ご飯
- 1人分
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バルサミコ酢余ってる！？人参のマリネに♪

人参 • EXオリーブオイル • 砂糖 • 塩 • バルサミコ酢 • ブラックペッパー • アーモンドなら • クルミなら
- 2〜4人分

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