きゅうりと昆布茶だけ！浅漬け風〜
ゆ*き*こ @cook_40081327
あと1品欲しいけどそんなに材料はないって時や、さっぱりした箸休めがほしいなって時に我が家ではよく登場する1品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いて、サラダにも飽きてきたころに。
きゅうりと昆布茶だけ！浅漬け風〜
あと1品欲しいけどそんなに材料はないって時や、さっぱりした箸休めがほしいなって時に我が家ではよく登場する1品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いて、サラダにも飽きてきたころに。
作り方
- 1
きゅうりを斜め切りにする。
ビニールにいれて、昆布茶を振り入れモミモミする！
空気を抜いて冷蔵庫で30分〜1時間程おく。 - 2
ゴマをふりかけ完成！
- 3
アレンジ:お急ぎの場合は塩少々で予めもんでから昆布茶を入れると早く、よく染みます
- 4
アレンジ2:昆布ポン酢を小さじ1プラスしてもさっぱりとしていて◎
- 5
アレンジ3:食べる直前にすこーしごま油を垂らしてモミモミ。コクが、でて中華風になります(*^^*)
コツ・ポイント
最後にほんの数滴お醤油を垂らすと味が締まります。私はどちらも好きですが、その日のメインによってちょっとさっぱりにしたり、中華風にしたりとアレンジをしてます。
始めに用意しておけば、他のおかずを作ってる間に出来上がり。
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