まめにんげん

@cook_40082052

妻は料理が苦手。なので生きるために料理する俺。
…近年ジュニアが二匹ほど誕生し、喰わせるためにも料理する俺。

0 フォロー中 44 フォロワー

登録情報を編集

椎茸のマヨチーズ焼き

椎茸 • とろけるチーズ • マヨネーズ • 醤油
2～3人分

21
手羽先揚げ☆シンプルレシピ

手羽先 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • カレーパウダー
2人分

1
初めてでも絶品☆ベリィベリーケーキ

小麦粉 • 砂糖 • 卵 • 植物油 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ラズベリージャム • イチゴ
5人分
パーティーに！　和風ローストチキン

骨付き鶏もも肉 • 塩 • 玉葱 • にんにく • オリーブ油 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • クミン、コリアンダー
４人分

27
洋食屋さんの味☆絶品ポークチャップ

豚肉 • トマトケチャップ • ウスターソース • にんにく • 塩こしょう • 付け合せ野菜
２人分

11
鶏の塩から揚げ　☆柚子胡椒風味☆

鶏もも肉 • 鶏がらスープ • 柚子胡椒 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • サラダ油
３～４人分

12
エリンギのおろしポン酢

エリンギ • 大根 • 刻み葱 • ポン酢
２人分

2
がっつり本格派！　四日市とんてき

豚肩ロース • にんにく • ウスターソース • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • 塩こしょう • ラード
２人分

158
やわらかプルプルの軟骨ソーキ煮

豚軟骨 • 鰹だし汁 • 醤油 • 泡盛、または焼酎 • 黒糖 • 生姜 • 日本酒 • 砂糖
４人分

11
かんたん！　チーズ入り鶏ハム

鶏むね肉 • 砂糖 • 塩 • プロセスチーズ • 黒胡椒 • バジル
約２人分

10
海老がおいしい☆本格えびチリ

海老 • 白葱 • 豆板醤 • にんにく • 生姜 • サラダ油 • トマトケチャップ • 醤油 • 日本酒 • 鶏がらスープ • 卵白 • 日本酒 •
４人分

1
筍と白葱のラー油風味おつまみ

筍 • 白葱 • ごま油 • 鶏がらスープ • 鷹の爪 • にんにく • 生姜 • 水
1
とろうま！簡単ジューシー煮豚

豚バラ肉ブロック • 長ねぎ • にんにく • 生姜 • 八角 • 醤油 • 鶏がらスープ
ラーメンで約10～15杯分…この分量でたくさんできるから、小分けにして冷凍するといいぞ

1
鴨スモークのオードブル　ベリーソース

鴨肉ロースト • 白葱 • ブラックベリージャム • 醤油 • 水 • オイスターソース
約４人前

1