まめにんげん

椎茸 • とろけるチーズ • マヨネーズ • 醤油

手羽先 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • カレーパウダー

小麦粉 • 砂糖 • 卵 • 植物油 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ラズベリージャム • イチゴ

骨付き鶏もも肉 • 塩 • 玉葱 • にんにく • オリーブ油 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • クミン、コリアンダー

豚肉 • トマトケチャップ • ウスターソース • にんにく • 塩こしょう • 付け合せ野菜

鶏もも肉 • 鶏がらスープ • 柚子胡椒 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • サラダ油

エリンギ • 大根 • 刻み葱 • ポン酢

豚肩ロース • にんにく • ウスターソース • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • 塩こしょう • ラード

豚軟骨 • 鰹だし汁 • 醤油 • 泡盛、または焼酎 • 黒糖 • 生姜 • 日本酒 • 砂糖

鶏むね肉 • 砂糖 • 塩 • プロセスチーズ • 黒胡椒 • バジル

海老 • 白葱 • 豆板醤 • にんにく • 生姜 • サラダ油 • トマトケチャップ • 醤油 • 日本酒 • 鶏がらスープ • 卵白 • 日本酒 •

筍 • 白葱 • ごま油 • 鶏がらスープ • 鷹の爪 • にんにく • 生姜 • 水

豚バラ肉ブロック • 長ねぎ • にんにく • 生姜 • 八角 • 醤油 • 鶏がらスープ

鴨肉ロースト • 白葱 • ブラックベリージャム • 醤油 • 水 • オイスターソース