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アボカド • 玉ねぎ • トマト小 • パクチー • 塩

牛肉 • 玉ねぎ • 醤油 • だし汁 • 白ワイン • 酒 • 砂糖 • ガーリックパウダー

トマト • 玉ねぎ • にんにく • 赤とうがらし • ピーマン • パクチー • アボカド • レモン汁 • 塩

春巻の皮 • 白菜 • もやし • えのき • 挽肉 • 塩 • 砂糖 • 水 • 片栗粉 • 鶏ガラだし • にんにく

牛肉 • たまねぎ • しょうゆ • だし汁 • 白ワイン • 酒 • ガーリックパウダー • 砂糖

なす • 豚肉 • たまねぎ • しょうが • 青じそ • 日本酒 • 塩、しょうゆ、こしょう • 水 • 片栗粉 • 豆板醤 • テンメンジャン • 日本酒 •

鶏ウィングカット • いんげん • 卵 • しょうが • にんにく • 酢 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • だし汁

味噌 • 砂糖 • みりん

薄力粉 • コーンスターチ • チョコレート • バター • 粉糖 • 卵黄 • 卵白 • 粉糖 • コーティング用チョコレート • コーティング用生クリーム

玉ねぎ • 白菜 • にんにく • にら • 肉 • 塩こしょう醤油 • オイスターソース • ゴマ油 • 砂糖

にんにく • 玉ねぎ • 牛肉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • バター

鶏もも肉 • 卵 • 片栗粉 • はちみつ • しょうゆ • しょうが • にんにく • 塩

鶏もも肉 • しょうゆ • 塩 • 酒 • しょうが • にんにく • はちみつ • たまご • マヨネーズ • 片栗粉 • 水

薄力粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 砂糖 • 牛乳 • ショートニング • バター • 豚挽き肉 • たまねぎ • パン粉 • 塩 •

豚ロース • 長ネギ • ニンニク　 　大匙 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 白ゴマ • ゴマ油