週末の夕食をどう充実させるか？が課題。
管理栄養士の幕内秀夫先生の著書群と、水上勉氏の著書｢土を喰う日々—わが精進十二ヵ月｣を読んで影響され、健康のためになるだけ和食&粗(素)食を取り入れようと思う 今日この頃…。
